Jane's vlog

안녕하세요-! 오늘은 저번에 농산물편에 이어서 11월/12월 제철음식 중 제철 해산물을 알려드리려고해요! 요즘에 가장 맛있고 잘나가는 상품은 바로 바로 홍합과 홍가리비인데요, 저도 회사에서 파는 홍가리비를 샘플로 먹어보고 집에서 2번이나 더 시켜먹었어요! 홍합도 지금까지 먹어본 것 중에 가장 쫄깃하고 싱싱하더라구요! 11월/12월 제철 해산물에는 홍합, 홍가리비, 굴, 꼬막, 김 등이 있습니다. 그럼 홍합, 홍가리비, 생굴 등을 하나씩 소개해보도록 하겠습니다. 1. 홍합 홍합은 10월부터 제철이라고 하긴 하는데요, 이때는 알이 좀 작지만 꽉차고 쫄깃한 식감으로 맛은 더 좋다고 해요! 그래서 저희도 상세페이지 제작시에 꼭 해당 문구를 기재합니다. 안그러면 사람들이 알이 작다고 컴플레인 걸기도 하거든요! 저..

안녕하세요-! 오늘은 제철음식에 대한 포스팅을 해보려고 합니다! 벌써 11월이 되어 한해가 2달도 남지 않았네요 ㅠㅜ 시간이 너무나 빨리 지나가는거 같아요.... 저는 신선/가공 식품 판매 전반적인 것을 모두 관리하고 그중에서도 마케팅에서 가장 중요한 부분은 매출이니 많이 파는 것이 중요한 임무인데요...!! 신선식품의 경우는 제철 식품이 무엇이며 언제 나오고, 언제 시즌아웃이 되는지를 파악해서 미리 시장을 선점하는게 중요해요! 그러다보니 자연스럽게 제철음식에 대해서 잘 알게되어, 여러분에게 싸고, 신선하게 먹을 수 있는 제철식품들을 소개하려고 합니다! 그중에서도 오늘은 제철 농산물을 다뤄볼게요! 제철식품을 소개하기 전 먼저 제철음식을 먹으면 좋은 이유를 알아보도록 해요. - 가격이 저렴하고 공급이 많다..

안녕하세요 Jane입니다 :) 오랜만에 포스팅을 하게 되었는데요, 그동안 한식, 위생사를 준비하면서 포스팅에 신경을 쓰지 못했습니당 한식은 연달아 2번 떨어져서 내년 1월에 다시 봐야해요 ㅠㅜㅠ 합격해서 후기를 포스팅하고 싶은데 내년1월에는 할 수 있었으면 좋겠네요..!! 위생사는 다행히 합격해서 면허증 우편수령만 기다리는 중입니다ㅎㅎ 면허증이 도착하면 포스팅해보려고해요 :) 그럼 오늘은 디톡스 주스에 대해서 알려드릴게요! 위생사 공부는 3주정도 바짝 공부했는데, 공부하면서 디톡스 주스를 만들어서 먹었어요! 제가 만든 디톡스, 해독주스 재료는 아래 책에 있는 레시피를 참고했어요! 안그래도 디톡스 주스을 해먹어볼까 하고 관심을 가지고 있던 차에 알라딘 중고서점에서 잠시 책을 보면서 관련 내용을 캡쳐해서 집..

안녕하세요 Jane 입니다 :) 오늘은 오랜만에 건강기능식품 중 루테인 대해 포스팅해보려고 해요! 처음, 포스팅 할 때 비타민C에 대해 다뤄보았는데요, 이번부터는 비타민 등의 조절영양소와 실제 건강기능식품에 대한 리뷰를 같이 겸해서 여러분에게 보다 현실적으로 도움이 될 수 있는 정보를 제공해보려고 해요! 비타민C에 대한 이전 포스팅은 이 포스팅 하단에 링크를 걸어놓을테니 알고싶으신 분은 참고해주세요 :) 가끔은 영양학적/건강적인 측면에 대해서만 다루기도 하겠지만 되도록 최대한 자주 나에게 맞는 건강식품을 고르는 방법도 함께 알려드릴게요 :) 따라서, 제가 알고있는 지식도 있지만 사실을 바탕으로 알려드리기 위해 책을 활용해서 책에 나와있는 전문가가 다룬 정확한 출처가 보장된 내용을 바탕으로 영양적인 내용을..

안녕하세요! 티스토리에 글을 처음써보는데요, 앞으로 저는 건강관련 정보, 음식, 요리, 여행 등 다양한 테마로 글을 쓰려고 합니다. 먼저 첫번째 주제는 비타민C 인데요, 우리가 비타민C 관련된 음식이나 영양제를 정말 쉽게 많이 접하지만 정확한 정보를 제대로, 충분히 알고있는 경우는 별로 많지 않은거 같아서 한번 정리해보려고 해요! (참고로, 저는 식품영양을 전공하였고, 관련 분야에서 현재 일하고 있지는 않지만 전공을 놓치고 싶지않아 꾸준히 공부하려고 노력중인 1인입니다😂) *비타민C의 기능* 1. 비타민C는 체내에서 합성되지 않아 식품이나 영양제 등 외부에서 체내로 섭취를 해야하는 영양소 중 하나입니다. 따라서 육식위주의 식사 또는 채소 및 과일의 섭취가 적을 경우, 결핍이 일어나기 쉽습니다. 실제로, ..