안녕하세요~! 오늘은 청자몽으로 수제 청자몽청 만들기를 포스팅하려고 합니다! 일반 레드자몽으로 만든 자몽청도 이전 포스팅에 있으니 하단에 링크 참고해주세요 :) 바로 저번주에 회사에서 미국 캘리포니아산 청자몽을 갓 들여왔어요~! 그래서 청자몽 맛은 어떨까 궁금했는데 다들 청자몽은 레드자몽보다 더 쌉싸름한 맛이 덜하고 더 달다고 하더라구요! 그래서 이것도 청담아서 먹으면 더 맛있겠다! 싶어서 6개 사왔어요 ㅎㅎ 개당 300g 내외 정도 되어서서 6개에 1.5키로 조금 안돼요. 청자몽은 후숙하면 노랗게 되는데 더 달아진다고 해요~! 청자몽 상태가 생각보다 좋았어요~! 색도 예쁘고 반짝거려서 모양이 좋더라구요! 저는 후숙해서 먹어보려고 한 개는 남겨놨어요 ㅎㅎ 자몽으로 청 만들 때 가장 번거로운게 바로 살 발..
