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요리 22

순두부찌개 간편 레시피

안녕하세요! Jane입니다 :) 요즘 날씨가 너무 더운데요, 그래서 입맛을 돋워줄 얼큰 순두부찌개를 오늘 저녁메뉴로 정했어요!! 사실 순두부찌개는 먹을때마다 제가 예전에 외국에서 잠시 살았을 때 너무너무 먹고싶은데 사먹을 곳이 마땅히 없어서 직접 한인마트가서 재료사고 집에서 처음으로 순두부찌개를 해먹었던게 생각이나는... 그런 추억이 있는 음식이에요..ㅎㅎ 한국와서 더 맛있게 끓여보려고했는데 할 때마다 다른 맛이 다르네요 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 기분탓인지 그 때 그맛이 나오지 않아요...ㅠㅜ 그래서 오늘은 간편하게 순두부찌개 양념을 그냥 샀어요 ㅋㅋㅋㅋ 사실 순두부찌개가 은근 간을 맞추기가 어려워요..ㅠㅜ 김치나 다대기를 넣지 않으면 간장, 고추장, 고춧가루 등을 넣어서 하는데 이번에는 양념을 사서 한번 해보기..

요리 2019.08.12

초간단 간장계란찜 만들기♡

안녕하세요! Jane입니다 :) 요즘 날씨가 너무 더워서 입맛이 없는데요, 오늘은 갑작스럽게 조카가 농가진에 걸려서 시간있는 제가 봐주게 됐어요.. 😅 점심을 머줄까 하다가 부드럽게 잘넘어가는 계란찜을 얼른해서 주기로 했어요. 백종원 폭풍계란찜 레시피로 만들기엔 어린아이라서 매운고추 넣을수도 없고해서 간장을 넣어서 만든 계란찜을 만들었어요. 재료 : 계란 4개, 소금조금, 간장, 대파, 다시마, (국물용 멸치) 국물용 멸치는 없으면 패스해도돼요. 조리순서 1.먼저 물 150-200ml 정도에 다시마와 멸치를 넣고 끓여줍니다. 물이 적은 양이라 금방 끓여요 2. 계란 4개를 잘 풀어서 소금 조금과 간장1큰술 넣어서 섞어줍니다. 저는 싱겁게 먹는 편인데 조금더 짭잘하게 먹으려면 소금이나 간장을 조금 더 해도..

요리 2019.08.08
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